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エソってどんな魚?実は高級食品の原材料!?エソの食べ方をご紹介!

エソってどんな魚?実は高級食品の原材料!?エソの食べ方をご紹介!

エソはタチウオやアジ等を狙っている時に外道として釣れます。 釣り人の皆さんは、エソが釣れた時、どうしていますか? リリースしている方が多いのではないでしょうか? でも待ってください! エソって実は非常に美味しい魚なんですよ!

| FISHINGJAPAN |

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