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メルルーサってどんな魚?白身魚フライでおなじみの輸入魚に関する情報やレシピをチェック

これはタラですか?と尋ねたくなりますが、本当の名前はメルルーサです。 あまり聞き慣れない魚だと感じる人も多いでしょう。 メルルーサが釣れた!という話は、耳にしたことがないですよね。 実は日本の近海で獲れる魚ではなく、ほとんどが輸入によって流通しているものばかり。 でも日頃よく口にしているらしいので、その辺を詳しく紐解いてみましょう。 FISHINGJAPAN アプリで続きを読む 続きを読む

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