朝食ありマス。山に魅せられた料理人の店「山山食堂(さんさんしょくどう)」

朝食ありマス。山に魅せられた料理人の店「山山食堂(さんさんしょくどう)」

長野県松本市に朝7時から朝ごはんが食べられる「山山食堂」がオープン。店主の高橋さんに山と食にまつわるエピソードを伺いました。 旅先で 朝の時間を大事にしたい人、下山後の町で 山の余韻を楽しみたい人、登山はしないけれど 山の近くに行ってみたい人。 山裾の町に、そんな旅人たちをやさしく迎えてくれるお店がありました。

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