マゴチは加熱すると鶏肉っぽいからグリーンカレーにむいてるんだろ?

マゴチは加熱すると鶏肉っぽいからグリーンカレーにむいてるんだろ?

今回は、マゴチで作るグリーンカレーです。グリーンカレーっていえばタイのカレーなわけですが、メインの食材として鶏肉がつかわれているんですね。たまに食べたくなるんですが、先日作ろうとしたら鶏肉がないことに気づいたわけです。それでマゴチが登板したわけです。

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