【圧力鍋なし】じっくり煮込んで作る「牛スジ煮込み」料理が楽しい！【安ウマ】
時間にゆとりが生まれがちな近ごろですが、みなさん休日はどんなことをして過ごしていますか？DIY、料理、部屋の模様替え、音楽を聴く、映画を観るなど、普段はなかなかじっくりと時間をとれないようなことにも挑戦できるいい時期かもしれませんね。ということで、ひと手間もふた手間もかけてじっくり煮込んで作るトロッとおいしい「牛すじ」をおうちで作ってみませんか？きっと完成したときの満足度・達成感は薪割りに似た爽快感さえあると思います！それでは私が参考した本、牛すじで作った料理をご紹介します。クセになりますよ〜！【カロリー比較】サーロインの3分の1以下！牛スジは低カロリーの健康食材！牛すじ肉は、100gあたり155kcalという低カロリー。300〜400kcalで12のたんぱく質摂取できる高タンパク素材。コラーゲンもたっぷりで女性にも嬉しいし、低脂質なので家にこもりがちな生活でも太りにくくて最高な食材...
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