家でもキャンプでも、ダッチオーブンでチャチャッと簡単に作れるフォカッチャの基本!

家でもキャンプでも、ダッチオーブンでチャチャッと簡単に作れるフォカッチャの基本!

発酵いらず30分でパン作り!2020年流行語大賞間違いなしとウワサされる「ホットのサンド」記事をアップし続けてるワタクシですが、今回はダッチオーブンでパン作り挑戦いたします。「パンって、何回か発酵をさせないといけないし、しかもあいだにクーリングタイムとかあって難しそう!」なんて声も聞こえてきますので、まず最初のパン作りとして「発酵いらず30分で作れる」というお手軽なテーマのもと、イタリアを代表するパン、フォカッチャを作りたいと思います。30分で作れるなら、寝坊してしまったキャンプの朝とかでもチャチャッと作れるし、午後の小腹が空いたときにもすぐできる。もちろんフォカッチャをベースにさらに調理して、ウワサの「ホットのサンド」に挑戦してもOK!アウトドアディナーでワインやチーズに添えても、バツグンの相性です! 下準備1人分のフォカッチャの材料でまず用意するのが、薄力粉。カップのメモリ50c...

| cazual(カズアル) | 料理・レシピ

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