菜の花とソーセージのピザ(ビアンカ)
<材料(2〜3枚分)> 【ピザ生地】 強力粉……200g 薄力粉……100g 水 ……150g 塩……3g ドライイースト……5g オリーブオイル……大さじ1 菜の花……適量 ソーセージ……適量 モッツァレラチーズ……適量 塩……お湯に対して1%の割合 油(お好みのものでOK)……適量 ※今回、油はライスオイルを使用。
<材料(2〜3枚分)> 【ピザ生地】 強力粉……200g 薄力粉……100g 水 ……150g 塩……3g ドライイースト……5g オリーブオイル……大さじ1 菜の花……適量 ソーセージ……適量 モッツァレラチーズ……適量 塩……お湯に対して1%の割合 油(お好みのものでOK)……適量 ※今回、油はライスオイルを使用。