管理栄養士が考えるランナーメシ！発酵食品で風邪予防！【ピリ辛キムチチゲ】
ランナーの皆さん今日も走ってますか？ ちまたでは、インフルエンザや風邪が流行っているようですね。実は、ハードなトレーニングをしているランナーほど、風邪をひきやすいといわれています。練習を休んでしまったり、大会の直前でコンディションを落としてしまわないか心配になりますよね。そんな感染症を予防するには、免疫力を上げることが重要です。そこで、今注目されているのが「発酵食品」です。発酵食品には、善玉菌が多く含まれており、腸内環境を整えることで免疫力を上げるといわれています。今回は、発酵食品をたっぷり使った免疫力アップメニュー『キムチチゲ』のご紹介です！
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