ヒメダイって知ってる？たまに釣れる高級魚の特徴や食べ方をチェック
ヒメダイって釣ったことはありますか？ 小さいサイズなら磯場で掛かることがたまにありますが、成魚を本格的に狙うのなら、舞台は船釣りになります。 深海100メートルを超える岩礁帯エリアに生息するヒメダイ、その特徴や食べ方についてご紹介しましょう。 「お寿司屋さんでヒメダイの握りや刺身を食べたことがあるかも！」 そうなんです！料亭や寿司店に並ぶことはあっても、スーパーの鮮魚コーナーではほとんど見かけない高級魚なのです。
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