おいしく食べたい!! 回遊魚(青物・サバ、他)の持ち帰り方の正解とは?

おいしく食べたい!! 回遊魚(青物・サバ、他)の持ち帰り方の正解とは?

気温が高い夏場は釣果の持ち帰り方には気をつかいます。とりわけ足の早いサバなどのいわゆる青魚は釣った後の処置がとても重要です。以下では回遊魚フリークの名手が実践する絞め方と持ち帰り方を紹介。ぜひ参考にして夏〜秋の美味を堪能しましょう!! 夏の旬魚にマッチ!! 刺し身ソース大全 ガッツリ系orさっぱり系? 夏バテ解消のお魚レシピ 超美味の大サバ&ソウダガツオ。手軽なサビキ釣りのパターンを解説

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