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匿名希望さん 匿名希望さんからの相談

先日管理釣り場へ行ったのですが、53cmのニジマスを釣り上げることができました。
帰宅して捌いたところ、とても綺麗な赤身(鮭の色)の魚でした。
ニジマスでも大きくなるとこの様な身の色になるのでしょうか?

6ヶ月前 3回答 | 1164views

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3件の回答

匿名希望さん 匿名希望さんからの回答

ビックトラウト!おめでとうございます。
美味しかったですか?

匿名希望さん 匿名希望さんからの回答

鮭の仲間の身が赤くなるのは甲殻類に含まれるアスタキサンチンが原因と聞いたことがあります。
大きくなると、顎の力も発達して甲殻類中心の食生活に変わるのではないでしょうか。

匿名希望さん 匿名希望さんからの回答

なるよ〜。

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