あ〜さん！さんの投稿
gakittaさんの薫製レシピを見まして、鶏皮の薫製、大変興味を持ちました。沢山作ろうと鶏皮1キロ購入し、油抜きしオーブンで焼いたら192gに減りました?。ここ重要です?。鶏皮ジャーキーにすると5分の1に減ります。
カルパスとドライソーセージの違いも分かりました?。いつも色々と参考にしています。これからもよろしくお願いします?。
gakittaさんの薫製レシピを見まして、鶏皮の薫製、大変興味を持ちました。沢山作ろうと鶏皮1キロ購入し、油抜きしオーブンで焼いたら192gに減りました?。ここ重要です?。鶏皮ジャーキーにすると5分の1に減ります。
カルパスとドライソーセージの違いも分かりました?。いつも色々と参考にしています。これからもよろしくお願いします?。
