gakittaさんの投稿
9月6〜7日
お酒…
久々にシェイカー振りました。
たまたまソトシルが色々と変わってるなぁ〜
って
見て回ってて
とある所で発見したので
今回はカクテルXYZを作ってみました。
XYZのレシピ
ラム酒、コアントロー（オレンジ系キュラソーでも可）、レモンジュース
1対1対1でシェーキングするだけなのであまり縛りはありません。
使うラム酒は何でも良く
色の指定もありません。
コアントローはオレンジキュラソーの分類なリキュールなのでホワイトキュラソーでもオレンジキュラソーでもブルーキュラソーでも良いのです。
っと
言う事で
秘蔵のロンリコ・プレミアム151をベースにコアントローとレモンジュースで作りました。
XYZのレシピを崩さない前提で度数最強クラスのショートカクテルです。
豚バラブロックを燻製してる時間に余裕があったので秘蔵品さがしててね。
あったから使ってみただけです。
151とはアルコール度数表示の種類で
正確には度数75.5%です。
proofと書かれてたら数値の半分が度数です。
流石にね。
度数高いから燻製中に1杯だけやって
しばらくほろ酔いで活動しておりました。
秘蔵品は絶版になってて言えないようなお酒もありますけど…
披露する事はないかな。
たまたまレアなのが出ればくらいに見ておいて下さいませ。
豚バラブロックの燻製は1日冷蔵庫で乾燥させて良い感じのベーコンになっておりました。
賞味期限約1週間なのでガッツリ味見しときました。
昨夜気になってた甘さも控えめに豚油の甘さが良いアクセントになってました。
帰宅後、今日の夕方
あまりにも外の感じが不思議な色だったので画像撮っておきました。
上空の雲が動かず夕焼けみたいに輝いてて
その下を高速に雲が移動してて
何か不思議な感覚でした。
yu-ki wood seaさんへ
フォロワーさん300人達成おめでとうございます。
似たような内容を過去に投稿致しましたが
見向きもされてないと思ってます。
っま
今のところ出来る事って投稿に書き込むくらいしか…
ね。
