喉乾食材班さんの投稿
釣った魚or市場で仕入れた(悲)魚介達をＢＢＱで捌くのが最近多く、愛用の包丁を持って行きたいので
自作です！
が、 皆さん御存知 某メーカーの アイデア頂きました。
構造は包丁の彫り込み、蝶番、滑り止めのゴム足彫り込み。無塗装ヒノキ板にオリーブオイルの仕上げです。
当然メンテは必要ですが 、魚を捌くには無垢板に勝るものは無いし。そのままま食べても雰囲気最高。
そして、自作ギアはやっぱり愛らしい！！
釣った魚or市場で仕入れた(悲)魚介達をＢＢＱで捌くのが最近多く、愛用の包丁を持って行きたいので
自作です！
が、 皆さん御存知 某メーカーの アイデア頂きました。
構造は包丁の彫り込み、蝶番、滑り止めのゴム足彫り込み。無塗装ヒノキ板にオリーブオイルの仕上げです。
当然メンテは必要ですが 、魚を捌くには無垢板に勝るものは無いし。そのままま食べても雰囲気最高。
そして、自作ギアはやっぱり愛らしい！！
