投稿日:2020.11.11
秋の夜長に薫製作り‼️朝から晩まで12時間、枯れ葉や剪定した枝で焚き火をしつつ、のんびりと楽しみました。途中でネズミのお客が来たりして肉の燻される匂いは最高ですが服まで桜のチップの良い香りになりました。お酒も進むので保存食の薫製が減る減る次はサラミを作りたいなー‼️