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Mr.Mugwortさんの投稿

本日はForentaの内覧会に参加。
マイクロバスとG.ハイエースが2往復する程度の人員。
一度みれて良かった。結構耕し甲斐ある土地だ。
場所によっては高低差や巨岩、小川があったりと、
バリエーションに富んでいる。
テレビ局も取材に来ていた。

帰りにせっかくだしと先輩とキャンプ。
また同じテレビ局の人が取材に回っていた。
設営、昼飯終えたら先輩からチャイの作り方レクチャー。

使う材料みて、はじめカレーでも作るのかと思った。
茶葉はティーパックはNGで、
ダージリンとか匂いが強いのより、
セイロンとかの方が良いよとのこと。

シナモン等は砕き少量の水から水炊き。
茶葉煮出してから砂糖(今回はスティック6本!)
溶かしたらミルク投入。
ここからは一瞬沸騰したら即火を止め、
茶こしでガラ受けしながらカップに注ぐ。

ジンジャーが効いてて身体が温まる。
今度材料揃えてやってみよう。

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