salt rx78さんの投稿
１１月の二人キャンプ。
あまりにも嫁さんがお昼寝から
帰って来なくて、寂しくて泣きそうに
なったから起こした。?
ので、料理の仕上げ。
豆腐のミルクココット。
分量二人前。
豆腐半丁
しいたけ二個
卵二個
ミルク100ml
ブイヨン一個
胡椒、パプリカ、パセリ、適量
しいたけと豆腐を切って
シェラカップに入れる。
ミルクを沸騰しない位温めて
ブイヨンを溶かす。
ブイヨンを溶かしたミルクに
卵を入れてよく混ぜる。
ピコグリルにハマグリルを
セットして炭を起こす。
嫁さんがお昼寝から戻ってくるのを
気長に待つ。
パプリカとパセリ意外の材料を
混ぜて、ハマグリルにセットして
たまに位置変えたり様子見ながら
15分位みる。
(家庭用のオーブンなら180度で7分位かな)
仕上げにパプリカとパセリ振って完成。
出来立て熱々をハフハフいいながら
ビールと合わせれば、
嫁さんの幸せそうな顔が拝めます。?
パプリカとパセリは飾りなんで無くても可。?
ハマグリル買って良かった。?
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