TOURI Babaさんの投稿
【イワシのオイル漬け??】
・
遠州サーフ?の波打ち際で大きな魚に追われてたイワシ
・
鮮度の良いうちに手開きで腹と頭をとったら
・
10%の塩水に30分～1時間浸します
・
水気をとったら
・
?にんにく、粒胡椒、ローリエ、唐辛子?と一緒に
・
低温のオリーブオイルに潜らせます
・
?自家製オイルサーディンの出来上がり〜
・
#ツリババ #tourism #catchandeat
#釣りが好き #遠州サーフ #釣り場と酒場
【イワシのオイル漬け??】
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遠州サーフ?の波打ち際で大きな魚に追われてたイワシ
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鮮度の良いうちに手開きで腹と頭をとったら
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10%の塩水に30分～1時間浸します
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水気をとったら
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?にんにく、粒胡椒、ローリエ、唐辛子?と一緒に
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低温のオリーブオイルに潜らせます
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?自家製オイルサーディンの出来上がり〜
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#ツリババ #tourism #catchandeat
#釣りが好き #遠州サーフ #釣り場と酒場
