NBTさんの投稿
エッグ
知る人ぞ知る、阪急の飲み屋街名物。
本家は陶器の器で塩コショウですが、キャンプなのでシェラカップに胡椒、山椒、クミンをその場ですったものに塩をくわえていただきます。
ストーブの上に置いて焼くだけですが、グシャグシャにかき混ぜて半熟の黄身とスパイス塩で最高のアテへと昇華されるのです。
これにあわせるのは、もちろん地元のお酒、秋鹿のにごりで。
エッグ
知る人ぞ知る、阪急の飲み屋街名物。
本家は陶器の器で塩コショウですが、キャンプなのでシェラカップに胡椒、山椒、クミンをその場ですったものに塩をくわえていただきます。
ストーブの上に置いて焼くだけですが、グシャグシャにかき混ぜて半熟の黄身とスパイス塩で最高のアテへと昇華されるのです。
これにあわせるのは、もちろん地元のお酒、秋鹿のにごりで。
