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投稿日：2021.01.20

ひれ酒

和の職人さんが昨年末から丹精込めて仕上げたトラフグのヒレをいただきました♪
かるく炙って熱燗にin。ぐい呑み猪口にin。

これはたまらん！
生きてきた中で感じた事のない風味にやられてしまいました！うまく表現できない！味ではなく香りが別格！フレグランスを呑んでる！？
語彙力、、、。

ホンマもんのひれ酒を飲んだのは人生初。

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