釣仙人さんの投稿

投稿日：2019.02.19

ブリ(メジロ)の血抜き比較?
①メジロ(大)⇨エラ裏と尾の血管カット
②メジロ(小)⇨エラ裏の血管カット

結果:②のエラ裏の血管カットのメジロ(小)方がキレイに血が抜ける☺︎

でも。。ほぼ変わらんw
しかも血がよく抜けてるメジロ(小)の方がちょっと血の匂いが残ってた?
まぁどっちも美味しかったですね（笑）

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