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WORKS FACTORYさんの投稿

みんな大好きメスティンアウトドア飯 |

お酒のアテに我慢出来ず初めての燻製に挑戦。
チップは何にすれば良いのか分からなかったので好きなくるみにしました。
1回目は10分弱火で。
メスティンを痛めず様子を見ながらいきました。
優しい燻製って感じの仕上がりウィンナー、チーズが旨し。卵はもう少し燻したい感じ。

2回目は10分中火で。
こちらもメスティンの変形に気を付けながら!
3種類のいぶし具合最高です。
全ての味に深みが出てレモンサワー飲みながらうなりました。
子供達は1回目のほんのり燻製具合が良かったみたいでこれから休日は燻製作りに捧げようと誓いました?

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