shi-moさんの投稿
ビア缶チキン！！
丸鶏にクレイジーソルトで味付け。
1/3くらい残した缶ビールを丸鶏のお尻側から挿して炭火の上にセット（缶のスタンドはたまたまホームセンターで見つけたエアコンの壁穴を塞ぐ金属製のやつで代用）。頭側の穴を竹串で閉じるのに少し手間取る。
バケツの代わりに円柱型のスモーカーを丸鶏に被せて炭をスモーカーの上にも乗せて1時間強放置して蒸し焼きしたら出来上がり！！
ビールの蒸気で蒸し焼きされているので焼くのと違いソフトでジューシー！！
炭の煙の香りがいい感じに付いていてお酒が進みます。
色々な部位が食べられるのもとても良い。
