buuさんの投稿

投稿日：2019.03.02

鳥の丸焼きとグラタンをダッチオーブンで作りました！
美味しい！
グラタンは小さめのオーブンで、下より上の火力を上げるのがコツです。今回は軽く下から火を通したら、後は上の豆炭のみで作りました。
丸鳥は数日前から解凍したものに、お腹にチャーハン詰めてオーブンしてます。これも上の炭を切らさないことがコツです。鳥の周りにアルミホイルで包んだジャガイモとニンニクを入れてます。
#ソトシル1周年