yoyooopsさんの投稿
今年もゼンマイ採りに行ってきた！ ゼンマイの他にも、コシアブラやウド、フキノトウも収穫。コシアブラはほとんど呆けてしまっていたが（plc2）、手のひらいっぱいくらいは採ることができた。
ご飯にまぶすとおいしいとのことで、まぶしておにぎりにしてみたら、ホントだ！うまーい‼︎ コシアブラ特有の風味や香ばしさがご飯と相俟っていい感じ。自生のミツバのような風味もあるが、ミツバのように色が変わることもなく、いつまでもきれいな緑色のままなのが、またいい。
来年はコシアブラご飯、定番だな！ 筍ご飯とかにまぶしたらおいしいだろうな。
