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喉乾食材班さんの投稿

意外と食べて美味しい魚 |

大漁祈願したら(氷川神社さんすいません。ビジュアル的に勝手にそう思ってるだけです)
爆釣でした😺

今日はHP残り0なので
一夜干しで保存。後で炙って1杯やります。

一夜干しは味が凝縮されるので、結構味に差が出ます。
やっぱり酒飲みにはイワナの濃い旨みが
1番効きます🍶

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