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anomalocarisさんの投稿

アイアンギアのある風景 |

ターククラシックフライパンは24cmを2年近く使ってきましたが、このたび20cmを追加購入しました。

24cmは並行輸入品でしたが、今回はザッカワークスさんから正規品購入です。

並行輸入で24cm買った時は、偽物の可能性もチラついたのですが、ワランティカードとシールはあったし、今回の20cmと比べても品質や、鍛造で作られた表面の質感、ワランティのシールも同じなので、きっとホンモノなのだと思います。

とりあえず鉄粉だらけなので、クレンザーでしっかり磨き上げ、オリーブオイルに塩とくず野菜を弱火でじっくり炒め、最後に水洗いしてオイル塗ってシーズニング完了。

使い込んできた24cmのような黒さになるまで沢山使っていこう。

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