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キャンプ遊び | 投稿日：2021.07.05

夏バテ防止に鰻の白焼き、鰹のタタキ、鱧の蒲焼き
と湯引き

鰻は皮から焼いてじっくり焼けばワサビだけで美味しくいただけました

鰹は藁でさっと焼き氷水はめんどいのでポン酢ぶっかけて冷やしていただきました
灰が散らばるので少し離れた所で1人寂しく焼くのが無難です

鱧の蒲焼きは両面焼いてからみりん醤油からめて焦がさないように焼きました

いつの日か四万十川で天然極太鰻食べたいですね🍺

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