投稿日:2019.03.14
野草で春の訪れを感じるため、ヨモギとつくしを採取。種類は違うかもだけど、沖縄に住んでた時にフーチバー(ヨモギ)とか食べたなぁ…。つくしのアク抜きは、しっかりしないと食べ辛いそうですね。つくしは卵とじ、ヨモギは魚と味噌で叩いてなめろうにしました。花粉症が良くなると良いのですが…。(料理後写真失念)