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次のキャンプはジャークチキンが食べたい、というリクエストがあり、久々にシーズニング探してみました。
いつもはGraceなんですが…
Good Wood Terraceという、ジャマイカの首都、キングストンの地名をつけたジャマイカレストランのオリジナルを見つけて買ってみました。
店の名前に、かなーりの本気度を感じます 笑
昔、キングストンの屋台でよく食べたジャークチキンが懐かしい…
このシーズニングは化学調味料無添加とのこと、期待できそうです！
ちなみにキングストンではジャークポークも美味しいです。なので、ジャークポークもやってみます！
