SOLBAkazokuさんの投稿
マウントスミの薪ストーブ。
本当は専用のピザストーン売ってるのですが、蓄熱性の高いアイアンだし、二次燃焼するタイプなので、無くても焼けるんじゃない？？と、
ぶっつけ本番で笑
失敗したら晩飯無くなるところでした🤣
生地も手作り。
今回、五徳を忘れてしまったのですが、五徳とステンレストレー用意すればもっと簡単に焼ける気がしました。
熾火に直接置いたら生地だけ焦げる気がしたので横に避けて焼く作戦。
当たり前ですが熾火側が先に焼けてしまうので途中で半回転。
下からの熱が少ないから結局最後は熾火の上で再加熱。
次回はもっと簡単に上手くできる気がする👍
多分🤔
