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jcanさんの投稿

キャンプギアの自宅活用法 |

ベランダで鶏刺し。( ・ิω・ิ)

近所の品のあるお婆さんに真っピンクの肉塊を貰う。
三代続く鶏肉店で朝シメたばかりの国産上物新鮮鶏ササミ、セセリ、ズリ。生でもイケるよ!との事。

しゃあっ!鶏刺し三種やでえ!

三種とも既に綺麗〜に処理してありますが、とりま自分なりにカット&下処理。ズリ、セセリはやぱ下処理メンドいです。
もっかい下拵えでやる事あるんですが、どうせ食うの自分だしオミット。

マイ味付け→いざ生食!
当たらなければどうと言う事は無い。( ー`дー´)キリッ

ササミ、白身魚の刺し身かオモタ、、溶ける柔らかさ。セセリ食べやすい、ズリはコリコリ。

セセリがオキニかな。焼き鳥ではココロが一番好きですが。
あとは加熱で食べるか。。( ・ิω・ิ)

(微妙に)無骨だろぉ〜?

でわ取り敢えず皆様よいお年を!
Good Luck!☆(^^)/

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