これまでの常識を覆す!
強火で焼いた硬い肉を食べて満足していませんか?
肉を美味しく焼き上げるには熱伝導率の低いステンレスを使い弱火でじっくり旨味を閉じ込めることが最も重要です。
FIRE BANKのステンレス鉄板で熱伝導率の違いを比べてみてください。
弱火で焼いた肉の旨味と柔らかさを是非実感してください。
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