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toshi1108さんの投稿

キャンプギアの自宅活用法 |

先週はキャンプ行ってないので自宅で保存食、軽く湯がいて同量の酒、みりん、醤油に漬けて冷蔵庫で一晩。扇風機でかわかして、温乾燥2時間〜燻製2時間(70度)油に漬けて完成🦪燻製は水分とばすのが基本です
ジャーキーはツラミが旨いけど今回は🐄ハラミ、同量の赤ワイン、酒、醤油とニンニク少々。一晩漬けて一晩温乾燥
(70度)トマトソースのピザやパスタにあうんです

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