gakittaさんの投稿
9月25日
前に投稿したモンターナさんのクッカー3点セット
キャンプで使ってきました。
蒸す
家から待たされた焼売を蒸してました。
煮る茹でる
蒸した後の残ったお湯で
無印良品さんのミニラーメン2個と卵1個いれて再沸騰させたラーメン
湯煎袋にお米1合入れて湯煎炊飯
時間見計らってホリニシ赤のレトルトカレー
思ったよりスパイシーなカレーですね。
燻製
ほうじ茶を使って（ティーバッグ6個分12g）
底に敷いたアルミ箔はBBQ用の厚手タイプ
安いプロセスなカマンベールチーズ4個と冷凍物の銀シャケ1個を燻製
それ以上は無理矢理入れる感じかも…
煙を確認してから火力を弱めて様子を見ながら火力調整してました。
煙が出てから約15分
火を止めて冷やして定着させてから食べてましたよ。
ほうじ茶の燻製は薫りが和風で後味が甘く面白いですね。
日本酒に合うおつまみになりました。
タール低めなので鍋の汚れも少なかったです。
後から久々にほうじ茶を呑んだのですがイメージより美味しかった。
今まで呑んでたのはなんだったんだろうな？
身体が温まるそうなのでこれからの時期に良いかもです。
焼く
蓋にもなるクッカーで約100gのお安肉を焼いてみました。
隣りの民芸コンロで朴葉味噌焼いて
それを着けて食べるスタイル。
ステンレス製なので予めグレープシードオイルを煙が出るまで温め
一旦冷まし油慣らししてから
油の残った状態で中火〜弱火調理
こびり着き無しで使えました。
以前ダイソーさんのステンレスフライパンで
シーズニングするのを覚えたのが役に立ちました。
本体は薄いので強い火力で速攻色付いてしまいますし
燻製やる時に空焚きみたいな状態になるので
ベコベコに変形したりと
ある程度は覚悟して使いましたが
お値段なりなのでその辺りは仕方なし
しかし
予め作る物を決めて持って行くと
このクッカーだけで用途は満たされるので
それなりに良いものかなって思いますが
割と大きな物なのでミニマム装備な方には
不向きかな。
今回のキャンプ
帰国したベトナムの子から頂いた
カセットコンロをメインに使ってました。
たまにはカセットコンロで
キャンプ飯を作るのも良いですね。
全くアウトドア向きな商品ではないですし
頂いた時に使い方が荒ぶってたのか
五徳のプレートを乗せると傾いてのを
良い状態に直して使ってましたけど
これで家と外で別な物が使えるので
有り難い事です。
