cuboさんの投稿
週末はマルチグリドルでやってみたかったパエリアを作りました！
味はいつぞやのキャンプで頂いたCAMPの達人を使用。
お米2合を用意したのに対して、CAMPの達人は1合分の量なので、別途コンソメ顆粒で作ったコンソメスープを300ml用意。
ニンニクと玉ねぎはみじん切りに。
パプリカは適当に。
海鮮は冷凍シーフードミックスでOK。
ニンニクと玉ねぎを炒めて、パプリカを追加。
シーフードミックスも追加して火が通ったら、シーフード達は一旦外へ。
お米を投入。
お米全体に火が通るようにマルチグリドルに平たく広げたら、CAMPの達人を投入。
溢れそうになったので、お米が水分を吸うのを待って追加のコンソメスープを投入。
水分がなくなって完成かと思いきや、まだお米が硬い。
結局、300mlの水を2回追加投入することになりました。
蓋をしたらもっと少なくてもよかったと思います。
最後にシーフード達を戻して、塩コショウで味を整えて完成。
お焦げもバッチリ出来てて、それでいてくっつかない。
さすがマルチグリドル。
もちろん美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
