play on earthさんの投稿
萬古焼
お米を失敗する事なく美味しく炊ける代物だそうで以前から気になってました😊
こういった磁器は「目止め」といってお米の研ぎ汁や片栗粉を煮て、細かい磁器表面にある小さい穴を塞ぐようです。
コレによりひび割れなどを防ぎ長く使えるとの事。
早速ぐつぐつと片栗粉を煮てみました😊
鯛めしなんて作ったら美味しいでしょうな〜😋
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