893kazuさんの投稿
白山里で蕎麦打ち体験するかもしれないと言うことで、福井市のカガセイフンで蕎麦粉と花粉買ってきたぁ殻付きの蕎麦の実が半分入って石臼挽きの金華です。二八蕎麦粉1kg1800円。
20年近くやってる蕎麦打ちは蕎麦屋に肩並べるかも（笑）
細い麺が好きなのでなるべく細くしたよ。
茹で時間は45秒でオッケー。氷で締めてウマウマ〜
最後の写真は、白山里のざる蕎麦（手打ではありません）で800円。
白山里で蕎麦打ち体験するかもしれないと言うことで、福井市のカガセイフンで蕎麦粉と花粉買ってきたぁ殻付きの蕎麦の実が半分入って石臼挽きの金華です。二八蕎麦粉1kg1800円。
20年近くやってる蕎麦打ちは蕎麦屋に肩並べるかも（笑）
細い麺が好きなのでなるべく細くしたよ。
茹で時間は45秒でオッケー。氷で締めてウマウマ〜
最後の写真は、白山里のざる蕎麦（手打ではありません）で800円。
