cica0709さんの投稿
「雨が降っても安心ウッドデッキ!キャンプ」
どーもどーもどーもー!
ホットサンド部の活動記録です!
最近、各国独特のスパイスや
調味料など味付けになかなか
てこずっておりますが代用品で
なんとか頑張っております!
さて、今回もまさに代用スパイスを
使って作ったホットサンド!
第27弾の世界サンドイッチシリーズ
はこちら!
「ムサッハンホットサンド🇵🇸」
(パレスチナ)
鶏肉もも肉と玉ねぎみじん切りを炒め
そこにスマックというスパイスを
かけるのですが、これがふりかけの
ゆかりに味が似ているということで
まさにゆかりで代用できました!
その上にヨーグルトソース、パセリと
アーモンドをのせて出来上がり!
本来はピタパンの上に盛り付けるよう
ですが、もちろんホットサンドなので
挟んで焼きます!
ゆかりの味は全く邪魔をせず
ヨーグルトソースでさっぱり美味しく
いただけます!
普段と違うホットサンドを食べたい方は
ぜひお試しを!
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