salt rx78さんの投稿
一杯目のあてにカプレーゼ。
バジルを取り分けておく。
トマトとモッツァレラを12枚に切り分ける。
お皿にならべて、オリーブオイルと
バルサミコ酢をかける。
塩、胡椒を全体に振る。
先に、塩、胡椒を振ってしまうと
オイルをかけたときに流れて
味にばらつきがでる。
ような気がする。
バジルを飾って完成。
仕上がりが冷たい方が美味しいので
先にバジルを用意しています。
簡単に出来て一口サイズなので
食べやすく、お酒が進みます。
子供も好きですよ。
一杯目のあてにカプレーゼ。
バジルを取り分けておく。
トマトとモッツァレラを12枚に切り分ける。
お皿にならべて、オリーブオイルと
バルサミコ酢をかける。
塩、胡椒を全体に振る。
先に、塩、胡椒を振ってしまうと
オイルをかけたときに流れて
味にばらつきがでる。
ような気がする。
バジルを飾って完成。
仕上がりが冷たい方が美味しいので
先にバジルを用意しています。
簡単に出来て一口サイズなので
食べやすく、お酒が進みます。
子供も好きですよ。
