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地元で土日だけやってるお肉屋さんで
半額だったので二枚購入。
岩塩プレートで焼くようになってからは
極厚鉄板や鉄のフライパンはお蔵入り。?
お塩のシンプルな味付けが好きですが、
そこにピンクペッパーとレモンとベビーリーフを
合わせて食べたら悶絶もののうまさに。?
息子はレストランで出てきたら全部一人で食べるって言ってたけど、ママやお姉ちゃんにもあげてね。

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