salt rx78さんの投稿
キャンプ遊び |
岩塩プレートでステーキを焼くようになった理由。
少し小ぶりのステーキしか焼かないのでサイズが
丁度良い。
脂身が多い肉は塩分が乗らないので薄味になるが
うちは息子が脂身が得意ではないので
購入するお肉との相性が良くベストな塩加減になる。
私も息子もステーキなどは素材の味重視なので
ソースやスパイスミックスなどはあまり使わない。
以上のことから岩塩プレート購入後は
炭火や鉄板、鉄製フライパンは
ステーキ焼く時に使わなくなりました。
参考までに。?
キャンプ遊び |
岩塩プレートでステーキを焼くようになった理由。
少し小ぶりのステーキしか焼かないのでサイズが
丁度良い。
脂身が多い肉は塩分が乗らないので薄味になるが
うちは息子が脂身が得意ではないので
購入するお肉との相性が良くベストな塩加減になる。
私も息子もステーキなどは素材の味重視なので
ソースやスパイスミックスなどはあまり使わない。
以上のことから岩塩プレート購入後は
炭火や鉄板、鉄製フライパンは
ステーキ焼く時に使わなくなりました。
参考までに。?
