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80cmの真鯛の頭ともなるとかなり巨大‼️
ノコギリでギーコギーコして真っ二つに割るのに一苦労、唐揚げするのに一苦労。
でもその苦労も吹っ飛ぶくらい味は極上。
塩胡椒に一味唐辛子でいただきました。
白松君ありがとう🙏
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