katsusandさんの投稿
■野外でタコスを作ろう?
ホワイトマサ(白トウモロコシ粉)で作ったトルティーヤ
・トルティーヤ作り (ぬるま湯、オリーブ油、塩、マサ)
・ワカモレ作り
アボカド、トマト、ハラペーニョ(自家製)、レッドオニオン、ライム、塩
スキレットで伸ばしたトルティーヤを焼いて、ワカモレを巻く
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食べる?
■野外でキューバサンドを作ろう?
自宅でローストしておいたモホ・ポークをスキレットで焼く
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バゲットにバターをたっぷり染み込ませてA6の鉄板で焼く
レッドチェダーチーズ、ベーコン、ピクルス、モホ・ポークを挟んで、ヘラで鉄板に抑えてプレス！
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食べる?
■エアロプレスでコーヒーを淹れよう☕
今回はやや深煎りの『クイート カプチーノナポリ』豆を粗めに挽いてエアロプレスに28g
お湯は240cc
フィルターは金属製のFineタイプなので、そのまま豆のカスを捨てれば何度でも繰り返しフィルターが使用できるのでおすすめです
