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gakittaさんの投稿

さて…
とりあえず
昼兼夕飯もひと段落

風対策で購入したダイソーの200円のグリルカバー
高さ50センチをネイルベクで挟んで使用して何とか焚き火してます。
思ったより風があるのね。
粕川はもっと凄いのだろうか?

でー
人柱的に購入してみたオガライト
熾になるまでに時間がかかり割と燃えてるので
炭火より焚き火向きかもしれないな…
やっぱ炭系で持たせるならオガ備長炭が良いみたいです。
オガライトはもっても時間的に通常の炭と変わらないくらいかな。
炎を出して燃えてる時間が長いのでアルミ箔がメルトダウンしますしね。

salt rx78さん読んでたら焚き火台に炭系よりオガライトの方が良いかもですよ。
ピコグリルはメッシュ系の焚き火台ではないのでダメージは炭でも薪でも変わらないかもですけど…


昼兼夕飯のメニューね。
ストーブあるのでとりあえず餅を焼いて醤油付けて食べつつ
豚の角切りをクレージーソルトで焼いて
残りを塩麹とコショウで味付したのを焼きつつ
湯豆腐
出汁はシジミに白湯の元を1つ入れてのをポン酢で…
豆腐をわざと余らせて鶏肉とカット野菜とシメジを入れて鍋物に…
さらにLボーンステーキを半面クレージーソルトで半面を塩コショウしたのを焚き火で焼いて
締めは鍋にLボーンステーキの骨も入れて餅を入れてストーブで煮て終了な感じです。

西美濃地方の地酒…
ないのかな?
酒屋さん行ったら飛騨の地酒が置いてあってり他県の日本酒があったりと…
たまたまお神酒の酒が大垣だったかな
それを買えただけでした。
ちと残念。

それと割と今日食べたから
明日の飯がちょっと心配になるほど…
っま
良いかな。

近くに炊事場があるので
たまに洗い物に来る人がいるけど…
からみにくる人か居ないし
道路ではUターンしてるだけで
誰も来ないので
寝とこうかな。

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