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まだまだ雪が残り、空気が冷たかった3月の御在所岳。
山でお鍋は良く作っていたけど、すき焼きはこの時が初めてでした。
これが最っ高に美味しくて、一緒に作って食べた山友たちと感動。。
冬山は気温が低いから、野菜もお肉も卵も持ち運びに気を遣わなくて済むのもグ〜?
何より美味しくて心も身体もあたたまる♪
冬山で作る山ごはんの中でも、お気に入りの一品です。
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