shinyaさんの投稿
キャンプ遊び |
久々の投稿。キャンプ行けないので庭飯。
スキレット餃子ならぬグリルパン餃子。
鉄板で作る餃子はくっついて焦げる、何気に成功率の低いソトメシです。
今回は鉄板の予熱とスキレットの蓋に炭を乗せる事で、下側は綺麗な焼き色、餃子の上側もパリッと仕上がりました。水を手元に用意するのを忘れて、水の代わりにビール投入。
うーん、うまい。大変良くできました。
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久々の投稿。キャンプ行けないので庭飯。
スキレット餃子ならぬグリルパン餃子。
鉄板で作る餃子はくっついて焦げる、何気に成功率の低いソトメシです。
今回は鉄板の予熱とスキレットの蓋に炭を乗せる事で、下側は綺麗な焼き色、餃子の上側もパリッと仕上がりました。水を手元に用意するのを忘れて、水の代わりにビール投入。
うーん、うまい。大変良くできました。
