gakittaさんの投稿
22日夕飯
画像の日本酒はキャンプへ行く前日に酒屋さんへ寄った時にたまたま見つけました。
岐阜県の養老にある酒蔵さんのお酒です。
向かう所が西濃って事もあって以前、池田町の酒屋さんや寄ったスーパーにそう言う良さそうな地酒が無くってね。
でー
見つけたのも何かの縁だろうって事で購入しました。
美濃地方にも旨い酒蔵さんがあるんだけどね。
飛騨のお酒を置いてくれてるのは飛騨の人間にとっても有難い事なんですけど…
もう少し地元愛と言いましょうか
東濃でも中濃でも良いので
その土地ならではの物も欲しいよね。
玉泉堂酒造（ぎょくせんどう酒造）さんの
醴泉（れいせん）純米吟醸4号瓶
ネットだと高そうですが
地元の酒屋さんで約1500円ほど
淡麗で呑みやすかったです。
最初に常温でそのまま一口呑んで
旨いなぁ〜って気を良くしつつ
ストーブに乗っけたケトルで熱燗に…
目を離した隙にかなり熱くなってたけど
カップに注いで少し冷まして例の焦げた肉まんと
ゲホゲホッっとした後だっただけに
一息つけました。
酒タンポを使った湯煎
直ぐ熱くなるので便利だけど
速攻で熱くなるので注意ですね。
日本酒専用って訳でもなく使えるので
ペットボトルに入ったお茶とかコーヒーとかジュースも好きな量を湯煎出来るので便利ですよ。
