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MonTanaさんの投稿

キャンプ遊び |

今回のテーマは「コンパクトスモーカーの可能性を広げる」です。この調理器具はスモーカー以外にも応用出来るはず。まずは蒸し器として利用してみました。

チャレンジした料理は茶碗蒸し。卵液は自宅で仕込んでおき、三つ葉とぼぼかに(カニカマ)、銀杏を入れたシェラカップに注ぐだけ。
強火で蒸気が出るまで待ち、中火で6分。

はい!海鮮風茶碗蒸しの完成です。美味い!

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