salt rx78さんの投稿
先日、テレビを見ている時に息子が聞いてきた。
フォアグラって美味しいの？
画面なかでフォアグラを使った料理が
映し出されてる。
ただの脂の塊だから脂身嫌いな
君の口には合わないよと伝えると
どんな感じと引き下がらない。
脂の多いレバーだから美味しくないよと
伝えるも、それ絶対美味しいでしょ。
と引かない。空気読めよ高いんだよまったく。
OK、自分の舌で判断しな。
フォアグラのソテー。
フォアグラをスライスして
小麦粉を表面にまぶして
油を引かないフライパンで
強火で一気に焼く。
溶けた脂に醤油、バルサミコ、
蜂蜜をそれぞれ1tsp入れてソースにする。
軽く酸味が飛んだらフォアグラに
かけて完成。
お口直しにプチトマトとベビーリーフの
サラダを添えて。
感想はやっぱり美味しいじゃんでした。
だよね。知ってる。
?
#かわせみ河原
#フォアグラのソテー
#プチトマトとベビーリーフのサラダ
#空気読めよ高いんだよ
#焚き火
#焚き火台
#キャンプ料理
#キャンプごはん
#ソトレシピ
#ひなたごはん
#キャンプ道具
#キャンプ
#月一キャンプ
#二人キャンプ
